1、引起心血管疾病。咖啡的主要物质是咖啡因，咖啡因属于活性物质，进入肠道很容易被吸收和溶解，流入的量大了就会导致心跳频率加快、血压升高，最终引致心血管疾病的发生。
2、会对胎儿不利。孕妇饮用过多的咖啡，可能会导致胎儿出现畸形的情况，可能发生流产的现象。哺乳妇女也不适合喝咖啡，母乳喂养的宝宝容易出现焦躁不安，不好入睡的情况。
3、牙齿可能变黄。咖啡内含有深棕色单宁酸的物质，长期作用在人的牙齿上，会渗入进牙齿内部，导致牙齿变黄。
4、引起肠胃疾病。喝得过多，导致胃酸分泌变多，刺激到人的胃粘膜，慢慢的量变引起质变，最终引来胃溃疡。在空腹的情况下大量喝咖啡，会加重肠胃疾病的发生概率。
5、增加致癌风险。使用的咖啡豆是不新鲜的甚至发霉的，很容易跟癌症有牵扯，会增加致癌的风险。
6、容易神经过敏。咖啡喝的量适中的话，是对大脑有一定好处的。若是喝的量过多，容易产生兴奋剂，损害到神经，让人变得焦虑。
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