腊鱼腌制5~7天就可以晒了，腊鱼一般腌制5～7天。腌制的时间的长短由鱼的大小和盐的多少来决定，一般10斤左右的鱼需要2～4两盐，腌制5～7天。用的盐多，则腌制时间相应缩短，用的盐少则腌制时间相对延长。
一定要选择好天气晾晒，减少晾晒时间。晴天有风的天气最好。冬天晾晒一般要一个月，但夏天水分蒸发快，好天气一般两三天就可以了。原则上不要晾晒得太干，用手握住鱼块不下耷拉就行了，放入冰箱冷藏冷冻室存放都行。
还有，腊鱼风干最好，不要直接暴晒太阳太久，太热的天气是不适合晾晒腊鱼的，这样不仅导致腊鱼出油厉害，还可能会导致腊鱼味道变质、发霉、变坏等。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
75酒精消毒是直接喷吗
« 上一篇
2022-07-19 12:11
含氯消毒剂有哪些
下一篇 »
2022-07-19 12:11
相关推荐
-
紫砂壶里的茶垢怎么去除
紫砂壶里的茶垢一般可以通过包括但不限于以下方法去除：一、温水浸泡后用海绵或茶巾反复擦拭。二、加入适量小苏打或食盐浸泡后倒出。三、有条件的可以将紫砂壶回炉重烧以此去除顽固茶垢。 紫砂…
-
相爱后动物感伤含义是男男爱吗
是，因为相爱后动物感伤意思是人与人相爱之后，经历了酸甜苦辣咸，离别和团聚，开心与悲伤，幸福和痛苦，连动物也为之伤心感慨，这里的人与人相爱，不一定是女人跟男人，也有男人跟男人，就是所…
-
四大文明古国为什么只有中国延续
地理位置，人口众多，不易被外来文化影响，文字因素让我们文明更加便于交流和传播、历史战争中我国从未被打碎清零，一直保证了文明的延续。如此种种，造就了我国文明绵延久远的奇迹。 1、地理…
-
我国全国运动会每几年举办一届
每四年举办一次，在奥运会年前后举行。全国运动会是中国国内水平最高，规模最大的综合性运动会。全运会的比赛项目除武术外基本与奥运会相同，其原意是为国家的奥运战略锻炼新人、选拔人才。前九…
