柠檬可以使用冷藏、榨汁、腌渍的方法案进行保存,冷藏保存时,要挑选表面光滑、没有受损的柠檬,并将其放在冰箱的冷藏层中,榨汁保存时,要将柠檬去皮后榨出汁液,然后放入冰箱冷冻,腌渍保存时,要将柠檬切片,然后和白糖混合后密封。
柠檬如何保存
1、冷藏保存
柠檬可以采取冷藏的方法保存。首先挑选出表面光滑、没有受损的柠檬,然后将其放入冰箱的冷藏室即可,如果担心柠檬中的水分流失过快,可以在表面覆盖一层保鲜膜,起到隔绝空气的作用。
2、榨汁保存
柠檬可以榨汁保存。将柠檬用刀划开,然后用勺子取出其中的果肉,放入榨汁机中扎成汁,再使用纱布将柠檬汁和杂质分离,将柠檬汁装入模具中,放入冰箱冷冻。使用时随时取一块,加入热水后饮用即可。
3、腌渍保存
柠檬可以腌渍保存。首先将柠檬用小刀切片,并放入玻璃罐中,然后向罐中倒入白砂糖以及冰糖,搅拌均匀后,盖紧玻璃罐,使用保鲜膜包裹瓶盖处,再将玻璃罐放在遮阴的环境中。
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