蛇果之所以被叫做蛇果，是因为它的英文名字是“Red delicious apple”，被音译为“地厘蛇果”，后来就衍化出“蛇果”之名。
蛇果还有一个名字叫红元帅，它原产于美国，是世界主要栽培品种之一。在进口水果中，蛇果是比较常见的水果，有红蛇果、青蛇果和金蛇果，它与苹果有些相似。
蛇果中含有很丰富的纤维质和钾。它还含有多种胡萝卜素、维生素，以及多种矿物质。尤其是蛇果中含有的钾和果胶之类位居果类之首。这种果实适合所有的人群。蛇果在印度尼西亚和马来西亚还有一个名字叫沙腊。
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