1、吃菜干或食用前用温水浸泡。最好吃黄花菜干制品，因为它在生产加工过程中已经消除了有毒成分。但为确保万无一失，做菜前最好也用清水或温水进行多次浸泡后再食用。
2、食量不超过50克。鲜黄花菜每人每次食用最好不超过50克，以防中毒。食用前必须用开水彻底焯熟，再用清水浸泡两个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样就能基本破坏掉“秋水仙碱”。研究证明，高温60度时可让鲜黄花菜的毒性减弱或消失。
3、摘除花蕊。食用前最好把黄花菜的心(花蕊)拔掉再用水焯一下，晾干再食用，这样毒性就非常小了。因为其毒性成分“秋水仙碱”主要存在于鲜黄花菜的花蕊上。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
党的宗旨和使命是什么
党的宗旨是全心全意为人民服务，党的初心和使命是为中国人民谋幸福，为中华民族谋复兴。这种初心和使命，是中华民族的苦难和革命所孕育，是共产党员不怕牺牲前赴后继所践行，是过去、现在、将来…
-
全国大规模的九龙壁主要包括
全国大规模的九龙壁主要包括大同九龙壁和北海九龙壁。大同九龙壁，壁高8米，长45.5米，壁上均匀分布着9条飞龙。北海九龙壁高5.96米，长25.52米，两面有红黄蓝白青绿紫七色蟠龙1…
-
马化腾有多少亿人民币
3259亿人民币。马化腾，汉族，1971年10月29日生于广东省东方县八所港（今属海南省东方市），广东省汕头市潮南区人，1993年获深圳大学理学学士学位，腾讯公司主要创办人之一，现…
-
充电宝膨胀了还能用吗
充电宝膨胀了就不能用了。再用下去可能就是短路、发热、冒烟、燃烧、爆炸等不堪设想的后果。 充电宝出现鼓包变形，有可能是安全阀开阀压力过高，或者是安全阀阻塞。当内压力增加到一定程度时阀…
-
我国的国土面积位居世界第几位
截止2021年，我国的国土面积位居世界第3位。按世界国土面积从大到小排列，依次为俄罗斯(1710万平方千米)、加拿大(998万平方千米)、中华人民共和国(960万平方千米)、美国(…
