不需要洗。清洗会把肉表面的调料洗掉，影响肉的味道，腌肉一般腌制3—7天左右就可以晾晒了，若喜欢味道重点的可以多腌制几天，但冬至后腌肉需要腌制7天再晾晒，晾晒时每天翻动一次。
腌肉晒之前要不要清洗
在肉腌制好了之后就可以直接挂出去晾晒了，一般挂放在通风的地方，晒制腌肉表面出油并且腌肉质地开始发干发硬即可。
晾晒过程中，一到晚上湿气重时以及下雨时就要将腌肉收起来，以免沾水发霉，并且晾晒好之后的腌肉建议要放入冰箱中保存。
腌肉一般都是用盐来腌制，因为盐具有杀菌作用，这样能抑制细菌的滋生，有些人在做腌肉的时候还会加入香叶、八角等香料。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
头发多的女生适合什么发型
1、长直发、长直发也是比较流行的发型之一，给人一种飘逸，充满仙气的感觉，可以搭配时尚的染发颜色，可以让发型看起来更加的时尚富有轻盈感，对于额头比较大的妹子，可以留一些刘海，可以显的…
-
小女孩生日礼物送什么好
第一种：精美洋娃娃。每个女孩子从小都梦想成为美丽的公主，送她精美的洋娃娃，让她打扮成心目中的小公主。第二种：漂亮的衣服。可以带小女孩去商场购买一件她喜欢的衣服，然后作为礼物送给她。…
-
在powerpoint中按功能键f5的功能是
在PowerPoint中，F5这个功能键用于开始放映幻灯片。 其他功能键：F1-帮助键；F2-用于在图形和图形内文本间切换；F4-重复最后一次操作；F5-开始放映幻灯片；F12-执…
-
山川异域风月同天是什么意思
意思是我们不在同一个地方，我们不共享同一座山。但当我们抬头看时，我们看到的是同一个月亮。“山川、风月”是现实，“异域、同日”是思想，言简意赅，回味无穷。第一句是求同存异，和不同的君…
-
印度种姓制度还存在吗
印度种姓制度还存在。在法律上印度种姓制度已经废除，但种姓制度作为印度存在了上千年的传统，在人们的思想潜意识里很难彻底消除，所以印度的种姓制度处于一个“法律已废除，但仍然…
-
“他只是个孩子”是什么梗
“他只是个孩子”是用来吐槽如今让人头疼的一个群体那就是熊孩子，他们经常调皮捣蛋惹祸之后家长们常常用“他还只是个孩子啊”来为自己的孩子开脱，而不对这些不好的行为加以制止教育受到了很多…
-
人参果怎么吃要削皮吗
1、生吃，不需要剥皮，洗洗干净即可。人参果果肉细嫩，含有丰富的营养，对身体健康有一定的功效。 2、炒菜吃。人参果属于茄类，可以跟肉片一起炒制。将人参果切成合适的大小后，与肉片一起在…
-
屈原粽子赛龙舟是什么节日
屈原粽子赛龙舟指的是端午节，端午节本是南方沿海一带上古先民创立用于拜祭龙祖的节日，因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日，也有纪念…
