不需要洗。清洗会把肉表面的调料洗掉，影响肉的味道，腌肉一般腌制3—7天左右就可以晾晒了，若喜欢味道重点的可以多腌制几天，但冬至后腌肉需要腌制7天再晾晒，晾晒时每天翻动一次。
腌肉晒之前要不要清洗
在肉腌制好了之后就可以直接挂出去晾晒了，一般挂放在通风的地方，晒制腌肉表面出油并且腌肉质地开始发干发硬即可。
晾晒过程中，一到晚上湿气重时以及下雨时就要将腌肉收起来，以免沾水发霉，并且晾晒好之后的腌肉建议要放入冰箱中保存。
腌肉一般都是用盐来腌制，因为盐具有杀菌作用，这样能抑制细菌的滋生，有些人在做腌肉的时候还会加入香叶、八角等香料。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
绵羊毛可以机洗吗
« 上一篇
2022-07-13 10:58
哪些单位属于行政单位
下一篇 »
2022-07-13 10:58
相关推荐
-
家里为什么不能养茶花
家里不是不能养茶花而是不适合养茶花，因为茶花怕风喜欢有阳光的地方、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，黄土或腐殖土。从生存环境上考虑的话，室内的光线对于茶花…
-
电脑屏幕变窄了怎么调不是分辨率的问题
1、可能是显卡驱动受损，或者是安装的驱动程序不兼容，电脑开机时，长按F8键不动，直到出现高级选项后松手，选择“最近一次的正确配置”选项，按回车键即可修复，修复后电脑屏幕便会回到正常…
-
100元一包的利群有几种
利群(逍遥)新、利群(红利)、利群(休闲云端) 利群一百价位的香烟一共有三款，分别是利群(逍遥)新、利群(红利)、利群(休闲云端)。 1、利群(逍遥)新 这款香烟与休闲完全是两个极…
-
白色棉服脏了怎么洗干净
白色的棉袄脏了可以把牙膏挤在污渍处，静置几分钟后用手搓洗脏污的地方，再过水漂洗几次，最后放入洗衣机脱水即可，如果颜色发黄了，可以把棉服放进洗衣液原液和稀释过的84消毒液中浸泡，然后…
