不需要洗。清洗会把肉表面的调料洗掉，影响肉的味道，腌肉一般腌制3—7天左右就可以晾晒了，若喜欢味道重点的可以多腌制几天，但冬至后腌肉需要腌制7天再晾晒，晾晒时每天翻动一次。
腌肉晒之前要不要清洗
在肉腌制好了之后就可以直接挂出去晾晒了，一般挂放在通风的地方，晒制腌肉表面出油并且腌肉质地开始发干发硬即可。
晾晒过程中，一到晚上湿气重时以及下雨时就要将腌肉收起来，以免沾水发霉，并且晾晒好之后的腌肉建议要放入冰箱中保存。
腌肉一般都是用盐来腌制，因为盐具有杀菌作用，这样能抑制细菌的滋生，有些人在做腌肉的时候还会加入香叶、八角等香料。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
装空调的人会帮忙装插座吗
装空调的师傅只负责安装空调，没有义务帮忙安装插座的。有的师傅有提供额外安装插座的业务，但其收费会偏高，建议自己上五金店购买正规品牌的铜芯线和线槽，请专业的水电师傅来布线并安装插座，…
-
atp中文名称是什么
ATP的英文名称是腺嘌呤核苷三磷酸，又叫三磷酸腺苷。其中A表示腺苷，T表示腺苷的数量有三个，P表示磷酸基团，即一个腺苷上连接三个磷酸基团。生物学中，ATP发生水解，形成ADP并释放…
-
雪花秀滋阴套装使用顺序
1、精华 首先清洁脸部，再使用雪花秀的润燥精华，取适量润燥精华，然后均匀的抹在脸部。雪花秀的润燥精华类似肌底液一般的存在，帮助皮肤吸收护肤品，在用滋阴水之前使用雪花秀润燥精华可以帮…
-
84消毒液对人体有害吗
有。 1、84消毒液有刺激性、腐蚀性，稀释以后才能使用，稀释浓度一般为千分之二到千分之五，并且物品用84消毒液消毒后需要用清水洗净后才能使用。 2、84消毒液用于衣物消毒时需要降低…
-
2008年美国金融危机的原因是什么
2008年美国金融危机的原因主要本质是资本主义经济危机，起因就在于生产过剩，资本过剩，而消费不足。 2008 年 9 月 14 日星期日，雷曼兄弟在美国联准会拒绝提供资金支持援助后…
-
网络上贝塔是什么意思
网络上贝塔指的是β值的意思，是一种风险指数，用来衡量个别股票或股票基金相对于整个股市的价格波动情况。β值越高，意味着股票相对于业绩评价基准的波动性越大，反之亦然。 具体表示的是比照…
