奶酪和芝士是同一种食物，因地域文化的差异而叫法不同，在很多的西方国家称为奶酪，而在我国通常称为芝士。它是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高。
奶酪的种类
新鲜奶酪：是不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成的奶酪。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。
白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉和菌，也可以根据口味去除。质地十分柔软、奶香浓郁。
硬质未熟奶酪：制造过程中强力加压并去除部分水分而成的奶酪。口感温和顺口，容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解，因此常被大量用于菜肴烹调上。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
奕沂是历史中的什么人物
道光遗诏中遗命四子奕詝入继大统的同时封奕沂为亲王，文宗奕詝继位后即封其为恭亲王。慈禧发动辛酉政变得到了奕欣大力支持配合。两宫垂帘听政任命他为议政王。后赐其食亲王双俸，王爵世袭，同治…
-
india是哪个国家的缩写
india是印度的缩写，其全称是Republic of India。 印度全称是印度共和国，位于南亚，是南亚次大陆最大的国家。东北部同孟加拉国、尼泊尔、不丹和中国接壤，东部与缅甸为…
-
支付宝理财安全吗 受法律保护吗
安全，受法律保护。支付宝是受中国人民银行监管的，支付宝的后台是网商银行，跟其他商业银行一样，受法律保护。支付宝已获得银监会颁发的支付牌照，支付宝的经营模式是在银监会的管理下运转的，…
-
口罩需不需要买灭菌级的
在一般情况下是不需要购买灭菌级的口罩,因为日常防护用的口罩就已经足够了。非灭菌型口罩虽然含有一定量的细菌存在，但也是严格按照标准来生产的口罩，即使存在细菌也是不致病的，不过这种口罩…
-
贝康镁主治哪种皮肤病
大腿内侧痒、皮肤湿疹、体股癣、皮炎、皮肤瘙痒等。 贝康镁主要是用于皮肤不适症状的使用，用于白色念球菌、金黄色葡萄球菌所引起的皮肤疾病的治疗，如果出现湿疹、皮肤癣、瘙痒的症状也可以使…
-
精煮饭和快煮饭的区别
1、火力调节不同 精煮饭：该大火的时候自动转换为大火，小火就转为小火；快煮饭：把火力默认为最大，从而要求的时间就比较短。 2、时间不同 精煮饭：时间稍长，煮出的米饭松软；快煮饭：时…
-
无痕浏览会被检测到吗
品牌型号：vivoY73s 系统：Funtouch OS_10.5 软件版本:浏览器9.9.30 无痕浏览是指不保留在线浏览记录的Internet浏览方法，是不会被检测到的。 无痕…
-
30个笑掉大牙的笑话
1、如果你觉得喜欢的人也喜欢你，那只能说明，你想象力很丰富。 2、明明是个富二代，我却按时上课写作业。明明可以开豪车，我却每天挤公交。明明可以靠脸吃饭，而我自己努力着。这就是我和明…
