汤圆拆开后冷冻可以放一周左右。汤圆是用糯米粉制成的，汤圆内含有花生碎、黑芝麻、白砂糖等馅料，因此汤圆是富含蛋白质的食物，在常温下容易变质，如开封后应尽快食用，开封后放入冰箱冷冻，可以保存1周左右，不建议长时间存放。
汤圆保存方法
汤圆在常温下可以保存1天左右，在常温下保存时，应将汤圆放置在阴凉、干燥通风的地方保存。
汤圆可以放入冰箱冷冻区保存，冷冻区的温度低下，可有效延长汤圆的保存时间，未开封的汤圆可以保存3个月左右。
汤圆可以放入冰箱冷藏区保存，将汤圆放入冰箱前，建议先用塑料袋装好汤圆，并系紧袋口，以防食物串味。
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