米酒酸酸的是坏了。米酒一般不会因腐败而变酸，如果变酸了，一般是因为制作步骤不正确或条件不适合，从而导致在发酵的过程中产生了一些酸性物质。当米酒变得酸酸的，不建议继续饮用。
导致米酒变酸的原因有哪些呢?
米酒在制作中卫生达不到要求，酵母杂菌多。在酿制米酒时，夏季发酵温度较高或者冬天发酵温度过低。
发酵缸在发酵前清洗不彻底，导致发酵酒醅被杂菌感染。发酵过程中搅拌次数过多、密封不好导致杂菌感染。
米酒在酿制过程中，如果氧含量过多，则会干扰米酒的酒化过程，使葡萄糖分解成二氧化碳和水，酒精也会被氧化成醋酸。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
毫米的单位是mm吗 毫米的单位英文缩写是mm
毫米是国际单位制基本单位，常用来表示长度，丈量空间距离，又叫公厘，有时写为公釐，主要应用于数学、物理领域，那么毫米的单位是mm吗？下面小编将为大家介绍毫米的单位以及相关的信息，感兴…
-
网传宁波象山一护士在抢救过程中玩手机，官方：其联系其他医务人员支援抢救
7月17日，象山县卫生健康局在其微信公众号上通报，7月16日晚，有网友在“抖音”等网络平台发视频，称象山县第一人民医院护士在抢救过程中玩手机。 经查，该护士为象山县第一人民医院儿科…
-
2022年虎女孩名字招财叫什么好 2022年虎年女孩名字招财推荐
2022年是比较特殊的一个年份，也是很重要的一个年份，这一年是属虎的本命年，很多人都会在这一年生宝宝，有些生的是女宝宝，很多父母都会想要起一个好听有寓意招财有好运的名字，下面小编给…
-
扎波罗热核电站再遭炮击 俄乌互相指责
当地时间11日，扎波罗热核电站区域再次遭到炮击。俄乌互相指责对方制造了本轮袭击。 俄罗斯方面称，11日乌克兰军队多次炮击扎波罗热核电站和周边设施，俄方在扎波罗热核电站多个区域都记录…
-
2022年6月是大月还是小月 2022年6月是什么季节
6月是一年之中比较重要的一个月份，也是很常见的一个月份，它里面会有很多节假日，也会有很多特殊日子，按照时间划分来看，今年6月一共只有30天，它没有31号，所以属于小月，不是大月份。…
-
国内质量好的水管管材品牌有哪些-十大品牌
管道是建筑工程必不可少的材料，常用作供水管、排水管、煤气管、加热管、电线导管、雨水管等。随着科学技术的发展，家居装饰用的管材也经历了普通铸铁管，不同的管材用于不同的管件，这直接决定…
-
汉朝的历代帝王都是谁 中国24个朝代分别是什么
谈到汉朝，大家都知道它分为东汉和西汉两个时期，一共存在了400多年，历史特别的悠久。期间共传位了20多位皇帝，战绩显著。那么，大家都知道除了刘邦以外，汉朝的历代帝王都是谁吗？中国2…
-
明天的股市走势预测（明天的股市走势预测最新）
收评a股三大指数震荡收跌 在现在的生活中，很多人的生活基本上都是那种不愁吃穿的生活。所以现在的人有一些闲钱的时候，往往会把闲钱放在一些理财项目上来理财。那么，你知道我们如何预测股市…
-
换银行贷款为什么要等两三个月 换贷款银行要业主同意吗
银行贷款是生活中很常见的，大家买房时都会进行银行贷款，如果这个银行不通过，是可以换另一个银行进行贷款的。那么，换银行贷款为什么要等两三个月？换银行贷款需要重新面签吗？一起来看看小编…
-
一小时快速搭建自己的个人网站(合集6篇)
篇1：一小时快速搭建自己的个人网站 我的一个朋友几个月前就说过想利用春节假期做一个自己的网站，现在假期快结束了，但他还没有开始动手。明天就是他的生日，我决定做一个可恶的好朋友，写一…
