葡萄柚不软也不硬。葡萄柚是一种柑橘类的水果,相对于柑橘来说其果皮较硬,而相对于柚子来说其果皮较薄,所以正常情况下的葡萄柚果皮是不太软也不太硬的,按压起来还带有微微的弹性,这样的葡萄柚才是比较好的。
葡萄柚
葡萄柚又叫西柚、朱栾,果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味。
葡萄柚的叶子形态与质地介于柚与酸橙之间而具柚叶香气,果比柚子小而比酸橙大,果皮颜色与柚无异但通常较薄,果肉偏酸则与酸柚无异,但它的种子是多胚性。
葡萄柚营养丰富,含有多种多样人体需要的营养物质。一般可食率达70%以上。丰富的营养成分是其他橘柚类所不及的。
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