牛奶不是溶液，因为牛奶不符合溶液的特征和规律，牛奶是乳浊液。溶液是指澄清透明、均一恒定的液态混合物，其分散质粒子半径需小于1nm，而牛奶中含有大量乳蛋白成分、脂肪以及非脂乳固体，使其不澄清透明，所以牛奶不是溶液。
牛奶是乳浊液
牛奶是一种复杂的液态分散体系，经过分析，一般牛奶里平均含有酪素3%，乳蛋白0.53%，脂肪3.64%，乳糖4.88%，其余是水分。脂肪和水形成乳浊液，酪素和乳蛋白均形成胶体，乳糖形成溶液。
一般来说，一个多相液态体系，其中有一种不溶于水的液体以小液滴的形式存在的，就叫乳浊液。因此，牛奶可称乳浊液。
牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，而乳蛋白中的氨基酸和乳脂肪极易被人体吸收。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
大地磁暴从天而来 “夸父”尽收“眼”底
深圳特区报讯 来自中国科学院紫金山天文台获悉，“夸父一号”卫星已完整观测到近日爆发的地磁暴全过程。目前，相关研究正在深入开展。 虽然名字中带有“地”字，地磁暴却是一种典型的太阳爆发…
-
靠谱的排气扇有什么品牌 可以看看这几款
现在的家庭，每个人的厨房和卫生间在结构上都有很大的不同。厨房有开放式和封闭式之分，卫生间有深色和浅色之分。一旦家里的厨房和卫生间的结构封闭，就出现了一个问题：通风不好，这个时候会用…
-
北方元宵节的风俗有什么
北方元宵节的风俗有吃元宵、赏花灯、猜灯谜、放烟花、舞狮子、划旱船、踩高跷等。元宵节是我国的传统节日，在元宵节这天，北方的人们会举行一系列的元宵节活动。 北方元宵节的风俗有什么 吃元…
-
2022年中秋节民政局上班吗 领证当天有什么讲究
中秋节是一年之中比较特别的一个传统节日，也是我国的法定节假日之一，每年这个时候，很多人都会放假休息，大多数的政府服务机构也是会休息的，比如民政局，但是有些地区为了满足人们需求，在中…
-
2022年上海几月份开始变热 上海夏天是几月到几月
2022年上海几月份开始变热是大家常讨论的，毕竟五一一过我们便迎来了立夏节气，虽说立夏已经算是进入夏天了，但是我国部分地区的天气还是在春天的，下面就和大家一起看看上海夏天最热的时候…
-
petra在哪个国家
petra中文音译是佩特拉，是约旦著名的古城遗址，位于约旦南部，是一座在海拔1000米的高山上，几乎又岩石雕刻而成的古老城市，联合国教科文组织已将该处列为世界文化遗产之一。 约旦佩…
-
小区有黄码人员会封小区吗 小区有人黄码其他人也会变黄码吗
由于新冠病毒的传染性比较强，国内的疫情反反复复，近期很多地区都爆发了疫情，有些人的健康码变黄码。小区有黄码人员，小区一般不会实行封控，除非小区有确诊病例或者密接人员。下面，就快和小…
-
西安车辆限号上路怎么处罚（西安市限号上路怎么处罚）
西安限号开车怎么处罚？ 西安限行违章每次罚款200元扣3分。 1)限行日开车进入限行区域，当日被电子眼拍到多次，当日只作一次处罚。 2)限行日开车进入限行区域，当日被警察抓住，罚款…
-
为什么有的破壁机打豆浆只要一分钟 喝豆浆禁忌什么
破壁机是现在很多家庭都会用的一种烹饪工具，有了破壁机，豆浆机、料理机、榨汁机等等都不需要在购买，而且使用效果也不输于其他机器。比如我们平常爱喝的豆浆就可以用破壁机来做，装入豆子，设…
