清炖排骨要炖得好吃又营养，可以加一些水分比较丰富的蔬菜一起炖，比如萝卜、白菜、冬瓜等，既可以增加营养也能让排骨变得更好吃，长时间的炖煮会使蔬菜的清甜味道融入排骨中，关于清炖排骨怎么炖好吃又营养还要注意一些烹调的小技巧。
清炖排骨的小技巧
1、清炖排骨煮之前最好不要直接焯水，而是是先给排骨排酸，将排骨清洗完放入盆中，加少许盐浸泡2个小时，将血水浸泡出来。
2、去除血水之后就可以放凉水下锅煮了，清炖排骨不要加太多的调料，只要加入适量的葱段、生姜和花椒就可以了。
3、大火煮开后，汤表面会出现一些浮沫，用勺子将浮沫捞出来，之后换成小火炖一个小时，一小时后加入盐再炖20分钟就好了。
4、炖到筷子可以轻易的戳进排骨里的时候清炖排骨就完成了，出锅时还可以撒一些葱花和香菜点缀。
清炖排骨的营养价值
排骨中的营养物质除了蛋白质、脂肪、维生素，还有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，多吃排骨能很好的补充钙质。
以上这些就是关于清炖排骨怎么炖好吃又营养的具体方法和步骤。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
盘点十大儿童益智类APP，一起来看看都有哪些
教育是每个国家都非常重视的问题。很多家长越来越重视孩子的早教，市场上的早教app如雨后春笋般涌现，让人眼花缭乱。今天，边肖整理了儿童教育应用的十大应用。让我们看看他们所有人。 1….
-
汽车限行下载什么软件（广州限行下载什么软件才知道）
什么导航软件带有限行提醒 亲自测试过，在百度地图和高德地图上都是可以设置限行提醒，此外在在手机云便签上也能够设置每周重复一次或单双号的限行提醒。 外地车停4开4有软件么 是有一个A…
-
秋分是什么节气？秋分节气的含义解释
秋分是什么节气？秋分是秋季的一个节气，代表的是秋季已过了一半。想知道秋分的具体内容，比如秋分的名称由来、秋分的节气习俗、秋分节气的含义解释。 秋分是什么节气 秋分是一个预示着秋天过…
-
晨跑几点开始最好 晨跑跑到什么程度最好
晨跑几点开始最好是熟悉爱很多友友都有的疑问，毕竟随着夏季慢慢的来临，很多友友都开始加入减肥大军中，但是夏季的天气过于炎热，所以为了舒适很多友友便选择了晨跑，下面小编就和大家一起看看…
-
巴西葡萄牙亮相 C罗内马尔登场
卡塔尔世界杯24日将迎来G、H组四场比赛，两位备受瞩目的球星——C罗和内马尔将登场。 葡萄牙VS加纳 37岁的克里斯蒂亚诺·罗纳尔多（C罗）将第五次披挂上阵。尽管C罗本赛季状态下滑…
-
诚意金交了可以退吗 什么是诚意金
现在买房的时候多了一个所谓诚意金的说法，当中介说出交诚意金时，很多人都不懂什么意思。那么，诚意金交了可以退吗？诚意金的风险有哪些？一起来看看小编带来的介绍吧！ 诚意金交了可以退吗 …
-
郑州:对此次疫情中暴露出的问题,深感不安并深表歉意
11月6日晚，郑州市召开新冠肺炎疫情防控第三十四场（2022年第九场）新闻发布会，围绕近期郑州市新冠肺炎疫情防控情况进行发布并回答记者提问。 郑州市政府副秘书长李慧芳表示，面对多链…
-
全脂乳粉什么东西，纯乳制成的粉状产品（脂肪含量不低于26%）
说到奶粉，每个人都会想到婴儿。事实上，有些奶粉也适合成人酿造和饮用，如全脂奶粉。然而，许多人不知道全脂奶粉是什么，所以让我们为每个人做一个简单的介绍。 全脂奶粉。这是什么 全脂牛奶…
