一般来说，鸡蛋煮8-10分钟能熟。鸡蛋煮制8-10分钟是比较合适的，可以将鸡蛋中的细菌和微生物基本杀死，而且营养价值保留最完整。如果鸡蛋煮制时间少于8分钟，则很可能没有起到彻底的杀菌效果，不利于身体健康。
鸡蛋
就鸡蛋营养的吸收和消化率来说，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。
据分析，每100克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸。人体对鸡蛋蛋白质的吸收率达98%。
每100克鸡蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黄里，易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A等营养物质。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
德国新总统是谁
« 上一篇
2022-05-30 13:52
为什么德国总统没有实权
下一篇 »
2022-05-30 13:53
相关推荐
-
鸡蛋和虾米可以一起吃吗
鸡蛋和虾米可以一起吃，两者都含有丰富的营养价值，且不会在人体中产生不良反应，所以是可以一起食用的，但是鸡蛋不能和茶叶、柿子一起食用，可能会出现中毒症状，虾米也不能和石榴、酒一起食用…
-
冰箱几个小时能把水冻成冰块
一般情况下冰箱2小时左右能把水冻成冰块。把水冻成冰块的时间跟冰葙大小、制冷量大小有关，与放进冰葙的要泠冻的水的容积有关，从半小时到二、三小时都有。 冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备…
-
怎么能让硅胶套不沾灰
想让硅胶套不沾灰，可以在制作前向原料中混合防静电胶，降低硅胶的阳极性，使其吸附力降低，或者在硅胶套制作完成后，向表面喷防静电油，隔绝外界的灰尘，如果硅胶套沾灰后，可以将其放入清水中…
