cmc有多种解释，具体如下：1、电缆维修中心。2、呼叫处理中心。3、货物运转控制。4、羧甲基纤维素钠。5、“中华人民共和国制造计量器具许可证”标志。6、一种网络服务器。7、德国著名顶级比例汽车模型厂家。
食品中的cmc是什么？
食品中的cmc是羧甲基纤维素钠，是纤维素的羧甲基化衍生物，是最主要的离子型纤维素胶。食品中的cmc有增稠、乳化、赋形、保水等作用。
在食品中添加cmc, 能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感，还能够延长食品的保质期，其常被应用到各种饮料、罐头等食物中。
食品中cmc的增稠性：在低浓度下获得高粘度。食品中的cmc的可控制食品加工过程中的粘度，同时赋予食品润滑感。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
相关推荐
-
13710是什么意思
13710是一种工作制度的意思，“1”即当天要研究部署，“3”即3天内要向上级部门反馈办理情况，“7”即一般性问题原则上7天内要落实解决，第二个“1”即重要问题，包括一些复杂问题要…
-
毛泽东思想活的灵魂是
毛泽东思想活的灵魂是贯穿其中的立场、观点、方法，它们有三个基本方面，是贯串于毛泽东思想的三个基本方面，即实事求是、群众路线、独立自主。 实事求是，是马克思主义的根本观点，是中国共产…
