中国并没有禁止桦树茸，只是打击没有合法进口手续的桦树茸。因为非法进口的桦树茸没有合法进口手续，可能存在重金属、农药残留等，食用后可能对人体健康存在一定的伤害，故中国禁止了这些桦树茸流入中国市场。
桦树茸为什么中国禁止
进口的桦树茸必须通过海关和检验检疫局的卫生检疫，并获得进口产品身份识别才能进入中国市场。
非法进口的桦树茸可能存在细菌含量超标、农药含量超标、含有重金属等问题，我国的相关部门自然不允许这些产品流到市场。
其实桦树茸在我国也有生产，且其品质也很好，并不比进口的差，主要分布在黑龙江省、吉林省等。
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